Цель рендеринга
Внеэкранный буфер, в который GPU рисует вместо экрана, — чтобы результат потом можно было прочитать как текстуру.
Растеризация обычно попадает в кадровый буфер экрана. Render target — это текстура, которую привязывают как место назначения одного прохода, а в следующем — читают: на этом держится всё, что рисуется не прямо на дисплей, — карты теней, зеркала, постобработка и G-буфер, который заполняет отложенное освещение. В OpenGL механизм называется framebuffer object (FBO), в Unity — render texture.
MRT (multiple render targets) позволяет одному проходу писать сразу в несколько целей — именно это делает отложенное освещение возможным без многократной перерисовки геометрии. Цена — пропускная способность и видеопамять: каждая цель полного разрешения прибавляет своё, а мобильные GPU с тайловой архитектурой жёстко наказывают за лишнее чтение обратно из памяти.