sed
Unix-утилита для построчного преобразования текста по скриптам. Ли Макмахон, Bell Labs, 1973. Входной билет — sed 's/foo/bar/g' file.txt.
Дополняет awk (мощнее) и grep (только ищет). 99% реального использования — подстановка по регулярным выражениям. Многострочные скрипты позволяют довольно сложные преобразования, но в таких случаях лучше взять Perl или Python. У GNU sed есть расширения (правка на месте), BSD sed (по умолчанию в macOS) строже. Современная альтернатива — sd (Rust, проще синтаксис). Классический unix-конвейер: cat file | grep pattern | sed 's/x/y/' | sort | uniq.