Apache Hudi
Formato de tabla lakehouse creado por Uber (2017) — el primero en ofrecer upserts, consultas incrementales y "viaje en el tiempo" sobre datos en Parquet, antes que Iceberg y Delta Lake.
Dos tipos de almacenamiento: Copy-on-Write (las escrituras reescriben los archivos Parquet, lecturas rápidas) y Merge-on-Read (las escrituras van a registros delta que se compactan periódicamente, escrituras rápidas). La indexación a nivel de registro permite localizar en qué archivo vive una fila sin escanear todo.
Perdió la guerra de formatos frente a Iceberg en los ecosistemas abiertos, pero sigue dominando donde los upserts frecuentes son un requisito duro — fintech, pipelines de CDC. Onehouse lo desarrolla activamente.